Schokolade

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Schokoladenart
% Kakao
65% to 65%
% Fett
37% to 38%
Zertifizierung
Anwendung
Plantation
Madirofolo 65%
Im Norden Madagaskars liegt die Madirofolo-Plantage inmitten zahlloser Tamarindenbäume, denen die Bohnen ihr einzigartiges, fruchtiges Aroma verdanken. Diese dunkle Schokoladenkuvertüre ist recht säuerlich, mit hohem Kakaogehalt und entfaltet eine gewisse Bitterkeit, mit fruchtigen Zitrusnoten.

Madirofolo 65%

Plantation
Alto El Sol 65%
Im Herzen des peruanischen Naturparks liegt die Plantage Alto El Sol inmitten üppiger Natur, der die Kakaobäume ihre Üppigkeit verdanken. Die dominierende Säure und rote Früchte mit einem Hauch von Olive, verleihen dieser dunklen Schokoladenkuvertüre einen sehr lang anhaltenden Geschmack.

Alto El Sol 65%

Plantation
Alto El Sol 65%
Im Herzen des peruanischen Naturparks liegt die Plantage Alto El Sol inmitten üppiger Natur, der die Kakaobäume ihre Üppigkeit verdanken. Die dominierende Säure und rote Früchte mit einem Hauch von Olive, verleihen dieser dunklen Schokoladenkuvertüre einen sehr lang anhaltenden Geschmack.

Alto El Sol 65%

Plantation
Madirofolo 65%
Im Norden Madagaskars liegt die Madirofolo-Plantage inmitten zahlloser Tamarindenbäume, denen die Bohnen ihr einzigartiges, fruchtiges Aroma verdanken. Diese dunkle Schokoladenkuvertüre ist recht säuerlich, mit hohem Kakaogehalt und entfaltet eine gewisse Bitterkeit, mit fruchtigen Zitrusnoten.

Madirofolo 65%

Plantation
Alto El Sol 65%
Im Herzen des peruanischen Naturparks liegt die Plantage Alto El Sol inmitten üppiger Natur, der die Kakaobäume ihre Üppigkeit verdanken. Die dominierende Säure und rote Früchte mit einem Hauch von Olive, verleihen dieser dunklen Schokoladenkuvertüre einen sehr lang anhaltenden Geschmack.

Alto El Sol 65%

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