Nome Zéphyr™

5

fluidità molto alta
34%

Min. % Solidi secchi del cacao
25%

Min. % Solidi secchi del latte
40%

Grasso %

This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Caratteristiche

34%

Min. % Solidi secchi del cacao

34% Burro di cacao
25%

Min. % Solidi secchi del latte

6% Grasso del latte

19.8% Latte senza grassi
40%

Grasso %

34% Burro di cacao

6% Grasso del latte

Tipo di cioccolato:: bianco
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
gamma:: Héritage

Profilo gustativo

Descrittore evidente

Latte

Origine dei fagioli

Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety

Consigli per l'abbinamento

Curry
Fleur De Sel
Bacillo
Semi d'anice
zafferano
menta
Ginepro
Noce di cocco
Mango
Frutto della passione
Ciliegia acida
Mara Des Bois
Mela verde
pompelmo
Pepe rosso
Gin
Calvados/Acquavite di mele
Champagne
caramello
Pistacchio
Aceto balsamico
Formaggio Fresco Cremoso
Tè Earl Grey
Rosa
tartufo

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da:: Realizzato con burro di cacao puro al 100%
Non Glutine
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

Codice d'ordine:

CHW-N34ZEPH-E5-U72 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)

Durata di conservazione:

18 months

Descrizione:

5kg sacco | 4 sacchi/cartone | euro pallet