Prodotti

• 50%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Pureté

Fluidità:

4

Provenienza:

Made In France

Origine dei chicchi:

Fave di cacao della Costa d'Avorio, principalmente di varietà Forastero del programma Q-Fermentation

• 70%
  Min. % Solidi secchi del cacao

Fluidità:

4

Origine dei chicchi:

Miscela di fave latino-americane e africane con varietà Forastero.

• 70%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Pureté

Fluidità:

4

Provenienza:

Made In France

Origine dei chicchi:

Forastero

• 64%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Origine

Fluidità:

5

Origine dei chicchi:

Fave del Venezuela, una parte di Criollo, il rimanente Trinitario

• 72%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Héritage

Fluidità:

3

• 58%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Origine

Fluidità:

4

• 70%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Origine

Fluidità:

5

Origine dei chicchi:

Fave provenienti dalla Tanzania, varietà Criollo e Trinitario

• 75%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Pureté

Fluidità:

2

Provenienza:

Made In France

• 55%
  Min. % Solidi secchi del cacao

gamma:

• Pureté

Fluidità:

2

Origine dei chicchi:

Fave di cacao della Costa d'Avorio, principalmente di varietà Forastero del programma Q-Fermentation

• 65%
  Min. % Solidi secchi del cacao