カカオバリー - ショコラ・アメール

Product information

  • 2
    低流動性
  • 60%
    乾燥カカオ固形分
  • 32.5%
    脂肪分
取扱サイズ
The intense cocoa taste of this dark chocolate is complimented by subtle herbaceous and fruity notes.

成分

Composition

  • 60%
    乾燥カカオ固形分
    32.5% ココアバター
    26.6% 無脂肪ココア
  • 32.5%
    脂肪分
    32.5% ココアバター
    0% 乳脂肪

成分

チョコレートタイプ:
Dark
製品カテゴリ:
製品シリーズ:

味わい

カカオ ロースト風味 酸味 ビター フルーティー ウッディ フローラル

カカオの品種

Forastero

ペアリング推奨

  • バニラ
  • ジンジャーブレッド
  • カレー
  • ローズマリー
  • ブラックチェリー
  • ブラックベリー
  • マロン/マロン
  • ハニー
  • ヘーゼルナッツ
  • アールグレイティー
  • パン

認証

多様な食対応:
  • KD-
  • ベジタリアン
特定成分を含まない:
  • 純度100%のココアバター使用
サステナビリティ:
  • ココアホライズン

ココアホライズン

Cocoa Horizons.
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。

荷姿

  • 発注コード:
    CHD-V60AMER-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    賞味期限:
    24 か月
    内容量:
    5kg 袋 | 4 袋/箱
    他のサイズ:
    5kg 袋

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