ホールフルーツチョコレートに出会おう！
カカオの実をそのまま表現した新しいホールフルーツチョコレートは、シェフの皆さまに真の自然の恵みを提供します。
・100%カカオフルーツのみを使用
精製糖、レシチン、バニラなどの添加物は一切ありません。
・他にはない、甘酸っぱくてフルーティーな味わい
カカオフルーツ本来のみずみずしさをお楽しみください。
・100％サステナブルな調達
カカオフルーツのアップサイクル利用と、生産者の生活の質の向上を目指します。
ホールフルーツチョコレートは、ピュルテシリーズの核となる商品です。ピュルテは、カカオの実を大切に扱い、その価値を高めることに重点を置いています。さらに調達能力、技術的な専門知識、細心の注意を払った加工方法を一体化した、芸術と科学の結合と言えます。
カカオバリーの基盤となるもの。
ホールフルーツチョコレート エヴォカオ™のすべてを知るためのエデュケーションブックを、ぜひこちらからダウンロードしてください！
