
Perfil de sabor
- 4Cacao
- 2Tostado
- 1.5Caramelo
- 1.5Dulce
- 0.5Vainilla
- 1Afrutado
- 2Leche
- 1Nata
Pureté
Alunga™ 41%
Chocolate

Descripción
Cobertura de chocolate con leche ligeramente dulce con un sabor dominante a cacao y leche.
Una "nueva generación" de chocolate con puro e intenso sabor a cacao gracias a un nuevo y exclusivo método de fermentación: Q fermentation.
Composición
- 41% Cacao31% Manteca de cacao10% Sólidos cacao
- 24% Leche4% Materia grasa leche20% Sólidos leche
- 35% Materia grasa31% Manteca de cacao4% Materia grasa leche
Fluidez
Perfil de sabor
- 4Cacao
- 2Tostado
- 1.5Caramelo
- 1.5Dulce
- 0.5Vainilla
- 1Afrutado
- 2Leche
- 1Nata